Tự làm bánh mì dưa hấu đẹp mê ly

03/10/2015

Lấy ý tưởng từ những quả dưa hấu vuông nổi tiếng của Nhật Bản, bánh mì đã được phù phép để trở nên hấp dẫn hơn

Nguyên liệu:

Bột mì 280 gr
Bơ 30 gr
Nho 120 gr (Nho khô)
Đường trắng 50 gr
Men nở 8 gr
Trứng gà 1 quả
Muối 1/2 muỗng cà phê
Thêm 1 ít: Màu thực phẩm xanh lá cây và đỏ.
Dụng cụ thực hiện làm bánh mì hình dưa hấu
Lò nướng , Máy đánh trứng
Cách làm bánh mì hình dưa hấu

Thực hiện

Bước 1
Đầu tiên, trộn đều mem nở, đường trắng, muối, bột mì trong âu. Sau đó, đổ 300ml nước, trứng gà, bơ vào, dùng máy đánh trứng, đánh đều.
Bánh mì hình dưa hấu
tu-lam-banh-mi-dua-hau-dep-me-ly
Bước 2
Để bột nghỉ khoảng 30-40 phút hoặc đến khi bột nở gấp đôi. Chia hỗn hợp bột thành 3 phần bằng nhau, phần 1 trộn với màu thực phẩm xanh lá cây, phần 2 trộn với màu thực phẩm đỏ và nho khô, phần còn lại để nguyên.
tu-lam-banh-mi-dua-hau-dep-me-ly
Bước 3
Nhồi phần bột màu đỏ thành hình trụ, lấy phần bột màu trắng bọc xung quanh. Sau cùng, lấy phần bột màu xanh bọc khối bột lại như hình.
Bánh mì hình dưa hấu
tu-lam-banh-mi-dua-hau-dep-me-ly
Bước 4
Để bột nghỉ trong 15 phút rồi cho vào lò, nướng ở 180 độ C khoảng 35 phút. Khi bánh đã chín, lấy ra ngoài, để nguội khoảng 15 phút là hoàn thành rồi đấy!
tu-lam-banh-mi-dua-hau-dep-me-ly

Bước 5
Cùng chiêm ngưỡng thành quả của mình nè. Ngon quá cả nhà ơi! Nhanh tay làm thử đi nào.
tu-lam-banh-mi-dua-hau-dep-me-ly

Từ khóa

MÓN NGON MỖI NGÀY

No items, feed is empty.